Cendol dawet salju menjadi perbincangan hangat karena menghadirkan pengalaman baru menikmati minuman tradisional dengan sentuhan frozen yang menyegarkan. Minuman ini menggabungkan cendol dan dawet klasik dengan es yang lebih halus menyerupai salju, sehingga sensasi dinginnya terasa lebih lembut di mulut. Perpaduan manis gula aren, gurih santan, dan dingin es membuatnya cepat menarik perhatian, terutama di tengah cuaca panas.
Kalau kamu penasaran kenapa minuman ini bisa begitu viral, yuk simak ulasan lengkapnya agar tidak ketinggalan tren minuman yang sedang ramai dibicarakan sepanjang 2025.
Baca Juga: Cendol Dawet Choco Lava, Kombinasi Unik Bikin Nagih
Asal Mula Tren Cendol Dawet Salju
Popularitas minuman ini berawal dari inovasi penjual minuman tradisional yang mencoba mengadaptasi konsep dessert frozen modern. Es batu yang biasanya digunakan dihancurkan hingga sangat halus, menciptakan tekstur seperti salju. Teknik ini membuat minuman terasa lebih ringan dan tidak cepat mencair, sehingga rasa manis dan gurihnya lebih seimbang.
Media sosial berperan besar dalam menyebarkan tren ini. Video pendek yang menampilkan proses pembuatan es salju, lalu disiram gula aren kental dan santan segar, dengan cepat menarik perhatian warganet. Dari situlah cendol dawet salju mulai dikenal luas dan menjadi incaran banyak orang.
Ciri Khas Yang Membuatnya Berbeda
Tekstur Es Lebih Halus Dan Lembut
Perbedaan paling terasa terletak pada tekstur esnya. Jika cendol biasa menggunakan es serut kasar atau bongkahan kecil, versi salju memiliki es yang sangat lembut. Saat diseruput, dinginnya langsung menyebar tanpa terasa tajam, sehingga nyaman dinikmati segala usia.
Rasa Tradisional Dengan Nuansa Baru
Meski tampil modern, rasa dasar minuman ini tetap mempertahankan ciri khas tradisional. Gula aren yang legit dan santan yang gurih tetap menjadi elemen utama. Justru dengan es salju, rasa tersebut terasa lebih bersih dan tidak terlalu berat di lidah.
Alasan Minuman Ini Cepat Viral
Salah satu alasan utamanya adalah visual yang menarik. Tampilan putih salju dengan cendol hijau dan siraman gula aren menciptakan kontras warna yang cantik. Selain itu, minuman ini dianggap cocok dengan selera generasi muda yang menyukai sensasi frozen namun tetap ingin menikmati cita rasa lokal.
Di bagian tengah tren kuliner tahun ini, cendol dawet salju sering disebut sebagai contoh sukses adaptasi minuman tradisional ke konsep modern. Banyak penjual mulai berinovasi dengan topping tambahan seperti nangka, alpukat, atau bahkan es krim untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Waktu Terbaik Menikmatinya
Minuman ini paling pas dinikmati saat siang hari atau setelah beraktivitas di luar ruangan. Sensasi dinginnya membantu menyegarkan tubuh sekaligus menghilangkan rasa haus. Beberapa orang juga menjadikannya sebagai dessert ringan setelah makan.
Karena teksturnya yang lembut, minuman ini sebaiknya langsung dinikmati setelah disajikan. Jika dibiarkan terlalu lama, es salju akan mencair dan mengurangi sensasi khasnya.
Apakah Hanya Sekadar Tren?
Meski dikenal sebagai minuman viral 2025, banyak yang menilai cendol dawet salju memiliki potensi bertahan lebih lama. Alasannya, minuman ini tidak menghilangkan identitas tradisional, melainkan memperbaruinya dengan cara yang relevan. Selama inovasi tetap menjaga keseimbangan rasa, minuman ini berpeluang menjadi menu favorit baru di berbagai tempat.
Dengan sensasi dingin yang lembut dan rasa yang familiar, cendol dawet salju berhasil menjembatani tradisi dan tren modern. Tak heran jika minuman ini disebut-sebut sebagai salah satu ikon kuliner viral yang paling berkesan di tahun ini.
