Cuaca panas di Jakarta memang paling pas ditemani minuman tradisional yang menyegarkan. Salah satu yang paling dicari belakangan ini adalah cendol dawet, terutama di kawasan Gambir yang dikenal sebagai pusat kuliner khas Nusantara. Tak hanya menyegarkan, perpaduan santan gurih, gula merah cair, dan kenyalnya cendol membuat sensasi minuman ini begitu khas dan bikin ketagihan.
Kini, semakin banyak tempat makan cendol dawet di Gambir yang menawarkan berbagai inovasi, mulai dari topping kekinian hingga penyajian modern tanpa menghilangkan cita rasa tradisional. Dari warung legendaris hingga kedai viral di media sosial, semua punya keunggulannya masing-masing.
Baca Juga: Ide Bisnis Cendol Dawet Kekinian yang Bisa Bikin Untung Besar di Musim Panas!
5 Tempat Makan Cendol Dawet di Gambir
1. Dawet Ayu Gambir Asli Banjarnegara
Tempat yang satu ini jadi favorit warga sekitar karena menyajikan cendol dawet khas Banjarnegara yang autentik. Dawetnya berwarna hijau muda alami, dengan tekstur lembut dan rasa gula merah yang pas di lidah.
Sajian ini disajikan menggunakan mangkuk tanah liat dengan es serut melimpah, menghadirkan sensasi segar yang langsung menyejukkan tenggorokan. Lokasinya berada di sekitar Jalan Medan Merdeka Selatan, tak jauh dari area Monas, sehingga mudah diakses oleh pengunjung.
2. Cendol Dawet Pak Kromo
Warung sederhana ini sudah berdiri lebih dari 20 tahun dan dikenal sebagai salah satu pelopor cendol dawet di Gambir. Keunikan tempat ini adalah racikan santan kental dan gula merah cair yang direbus dengan daun pandan, menciptakan aroma khas yang tak bisa ditemukan di tempat lain.
Selain cendol, mereka juga menyediakan variasi tambahan seperti ketan hitam, tape singkong, dan durian yang bisa dipilih sesuai selera. Harga per porsi mulai dari Rp 10.000 saja, cocok buat pelepas dahaga di siang hari.
3. Es Dawet Canting Gambir
Kalau kamu suka cendol dengan tampilan modern dan estetik, Es Dawet Canting wajib kamu kunjungi. Tempat ini menggabungkan konsep kafe kekinian dengan minuman tradisional.
Mereka menawarkan varian seperti dawet alpukat, dawet nangka, hingga dawet latte. Porsinya cukup besar dengan es batu yang pas dan gula merah cair yang tidak terlalu manis.
4. Warung Cendol Legenda Ibu Sri
Berlokasi di kawasan Jalan Pejambon, Warung Cendol Legenda Ibu Sri menjadi destinasi favorit bagi pekerja kantoran di area Gambir. Resep turun-temurun yang digunakan membuat rasanya tetap konsisten dari dulu hingga kini.
5. Cendol Kekinian Gambir Street
Bagi kamu yang mencari konsep lebih modern, Cendol Kekinian Gambir Street bisa jadi pilihan menarik. Tempat ini terkenal lewat media sosial karena menyajikan cendol dawet dalam cup bening bergaya to-go, lengkap dengan topping oreo, boba, dan jelly.
Cita Rasa Tradisional yang Tetap Segar di Tengah Modernitas
Fenomena tempat makan cendol dawet di Gambir menunjukkan bagaimana kuliner tradisional bisa beradaptasi tanpa kehilangan identitas. Baik yang disajikan dengan cara klasik maupun versi modern, semuanya tetap menawarkan sensasi manis, gurih, dan segar yang jadi ciri khas minuman ini.
Cendol dawet bukan hanya minuman, tapi juga bagian dari kekayaan budaya kuliner Indonesia. Jadi, kalau kamu lagi main ke Gambir, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi salah satu minuman paling ikonik ini. Yuk, rasakan segarnya cendol dawet yang lagi viral dan temukan favoritmu sendiri!
