Kalau kamu penggemar minuman segar khas Indonesia, Cendol Dawet Latte pasti langsung menarik perhatianmu. Siapa sangka minuman tradisional yang identik dengan pasar dan jajanan kaki lima kini tampil elegan dengan sentuhan kopi dan susu ala café modern? Cendol yang lembut berpadu dengan aroma kopi menghasilkan sensasi baru yang bikin siapa pun penasaran.
Trend minuman ini muncul dari ide kreatif barista lokal yang ingin menghadirkan cita rasa nusantara dalam gaya hidup kekinian. Dengan tampilan cantik berlapis warna hijau, putih, dan cokelat, Cendol Dawet bukan cuma enak, tapi juga Instagramable banget buat kamu yang suka berbagi momen di media sosial.
Asal-Usul Cendol Dawet yang Kini Jadi Minuman Latte
Sebelum populer sebagai Cendol Dawet Latte, minuman ini dikenal luas di berbagai daerah seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur dengan nama “dawet.” Biasanya, cendol disajikan bersama santan, gula merah cair, dan es batu. Rasanya manis, gurih, dan menyegarkan.
Namun, seiring berkembangnya tren kopi di Indonesia, muncul ide untuk menggabungkan cita rasa tradisional dengan karakter modern ala café. Dari sinilah lahir konsep Cendol Dawet Latte — kombinasi unik antara manisnya gula aren, gurihnya santan, dan pahit lembut espresso.
Tak butuh waktu lama, kreasi ini viral di berbagai kota. Banyak kafe dan kedai kopi berlomba-lomba menciptakan versi mereka sendiri dengan tampilan estetik dan rasa khas yang memikat pelanggan muda.
Cara Menikmati Cendol Dawet Latte yang Sempurna
Biar sensasinya maksimal, Cendol Dawet paling nikmat disajikan dingin dengan es batu yang cukup banyak. Komposisinya terdiri dari tiga lapisan:
- Lapisan bawah: cendol hijau lembut dengan gula aren cair kental.
- Lapisan tengah: susu segar atau santan encer yang memberi rasa creamy.
- Lapisan atas: espresso shot atau kopi tubruk halus yang memberi aroma kuat dan sentuhan pahit yang pas.
Sebelum diminum, aduk perlahan supaya semua lapisan menyatu. Dalam setiap tegukan, kamu akan merasakan kombinasi rasa manis, gurih, dan pahit yang berpadu harmonis — bikin nagih!
Kalau kamu bukan penggemar kopi, versi tanpa espresso juga bisa dicoba. Beberapa kafe menambahkan topping seperti boba, jelly, atau whipped cream untuk tampilan lebih menggoda.
Saatnya Cicipi Sensasi Baru dari Minuman Legendaris
Tak bisa dipungkiri, Cendol Dawet berhasil membuktikan bahwa warisan kuliner Indonesia bisa bertransformasi tanpa kehilangan jati diri. Kombinasi tradisi dan inovasi menjadikannya minuman yang cocok untuk semua generasi.
Jadi, kalau kamu ingin menikmati kesegaran ala tempo dulu tapi tetap tampil modern, yuk, cobain Cendol Dawet Latte sekarang dan rasakan sensasi uniknya di setiap tegukan!
